A 3º edição do Festival da Pamonha acaba neste domingo (24) na Comunidade Rio dos Peixes, em Cuiabá. A população pode aproveitar os sabores e produtos nas barracas até o fim do dia.
A comunidade é localizada no km 23 da Rodovia Emanuel Pinheiro. As festividades tiveram início na quinta-feira (21) após uma suspensão de dois anos em decorrência da pandemia da Covid-19.
Boldo de milho e curau fazem parte do menu no Festival da Pamonha na Comunidade Rio dos Peixes em Cuiabá (MT) — Foto: Davi Valle/Prefeitura de Cuiabá
A expectativa para este ano, durante os quatro dias de evento, é comercializar mais de 25 toneladas de milho por meio de seus derivados, como por exemplo, a pamonha, curau, bolos, doces, entre outras iguarias, com mais de dez sabores, atendendo a diversos paladares.
Sabores diferentes no Festival da Pamonha na Comunidade Rio dos Peixes em Cuiabá (MT) — Foto: Davi Valle/Prefeitura de Cuiabá
Além da pamonha tradicional, a doce com queijo, têm as temperadas com linguicinha apimentada com queijo e a ‘chica doida’, que foi lançada no festival. Ao todo, são mais de 10 sabores.
Festival da Pamonha na Comunidade Rio dos Peixes em Cuiabá (MT) — Foto: Davi Valle/Prefeitura de Cuiabá
São 36 barracas e a oferta de outras iguarias de milho, como o curau e bolo de milho.
Há ainda e revenda de doces, espetinhos, comidas típicas e caldos. Também tem exposição com produções de artesãos locais.
Festival da Pamonha na Comunidade Rio dos Peixes em Cuiabá (MT) — Foto: Davi Valle/Prefeitura de Cuiabá
O evento é promovido pela Secretaria Municipal de Turismo e faz parte da programação de aniversário de 303 de Cuiabá.
Segundo o município, além de fomentar a gastronomia, o evento tem por objetivo estimular a economia local e incentivar o turismo na região.
Festival da Pamonha na Comunidade Rio dos Peixes em Cuiabá (MT) — Foto: Davi Valle/Prefeitura de Cuiabá
A primeira edição do Festival da Pamonha foi realizada em 2018, alcançando a marca de quatro toneladas de milho vendidas. Já em 2019, esse número subiu expressivamente para 11 toneladas. Já em 2022, a meta é alcançar mais de 25 toneladas comercializadas.
Festival da Pamonha na Comunidade Rio dos Peixes em Cuiabá (MT) — Foto: Davi Valle/Prefeitura de Cuiabá
Quando surgiu a Comunidade Rio dos Peixes, havia no local apenas bares e restaurantes.
A comunidade buscava ter uma característica própria, foi então que, com o passar dos tempos, a Associação dos Proprietários de Chácaras do Rio dos Peixes começou a investir no comércio, ofertando à população que passava pelo local, frutas frescas e produtos feitos à base de milho, como a pamonha, o cural, o bolo de milho entre outros.
Fonte: G1 MT